Realizace ve strojírenství

Naše zkušenosti s fotovoltaikou a jinými úspornými energetickými technologiemi navazují na naši letitou strojírenskou praxi. V rámci průmyslových strojírenských technologií jsme se zaměřili zejména na dodávku kompletních jednoúčelových strojů v oboru potravinářském (sladařství). V tomto strojírenském odvětví jsme schopni naplno využít našich velkých zkušeností v oboru, tedy ne jenom naprojektovat, ale i vyrobit a "oživit" téměř jakékoliv zařízení do funkčního stavu. Z výše uvedeného také vyplývá náš samotný název společnosti KVM, což ve zkratce znamená konstrukce, výroba a montáž

Schopnosti typu maximálního přizpůsobení požadavkům zákazníka, pečlivosti a ochoty jsme promítli i do oboru energetiky, zejména u fotovoltaických elektráren, které realizujeme se stejným nadšením, citem pro detail a pečlivostí.   

Technologie sladování

Samotná technologie je roztříděna do tří základních výrobních etap. Tedy máčení, klíčení a sušení. Vstupním médiem/surovinou je zpravidla ječmen vhodný ke sladování. Procesem výroby sladování je výstupním produktem slad, který je jednou z nejdůležitějších ingrediencí pro výrobu piva

Na přiložených fotkách jsou znázorněny některé z našich realizací těchto technologií.

vymáčka ječmene

mikrosladování - technologie

Technologie mikro-sladování

Tento druh technologie má hlavní účel co nejlépe napodobit realný proces výroby sladu o velkém množství vstupní i výstupní suroviny s cílém průběžně vyhodnocovat dílčí malé vzorky (viz fotografie vlevo) různých druhů ječmenů a testování různých specifikací na samotnou výrobu.

Našim hlavním partnerem těchto technologií je Výzkumný ústav pivovarský a sladařský sídlící v Brně. VÚPS, a.s., Brno.


vúps a.s. Brno - logo.JPG

https://beerresearch.cz/

Vlastní automatický systém řízení

Pro námí dodávané strojírenské technologie využíváme PLC automat značky Koyo s řídicím softwarem DirectSOFT. Vizalizační pole tvoříme také na míru dané technologie a potřebám zákazníka. V rámci projektování, výroby a samotné montáže vše propojujeme s ohledem na budoucí automatický provoz daného zařízení, což je za nás nezbytně důležité, aby technologie ve finále pracovala správně.

visualizace procesu mikrosladování